新年のスタートにあたり、この一年の幸運招福の願いを込めた 新春特別コースをご用意いたしました。
中国でもおめでたい食材と数字８にちなんだコースをお楽しみください。
2012年1月2日（月）〜1月9日（祝・月）
￥8,888　（二名様より承ります）
1.
風生水起
金银鱼生
 今年一年の運気が上がりますように・・・
運気上昇　旬のお刺身サラダ
Prosperity Yellow-Tail Yusheng with Vegetables
2.
年年有余
富貴福禄寿
 年々、豊かに幸せになりますように･･･
海の幸、山の幸の祝い四川六味前菜
House Special Si　Chuan's Assortment of Six Appetizers
3.
鴻図大展翅
時菜魚翅羹
 幸運と富みの恵みがありますように・・・
フカヒレと冬野菜の恵みたっぷりの煮込み
Braised Shark's Fin with Seasonal Vegetables
4.
歓楽満華堂
乾焼蝦球炒年糕
 幸福な笑いを呼び込めますように･･･
天然海老と餅の四川チリソース
Fried Prawns and Rice Cake in Si Chuan Style
5.
富甲天下
金銭牛排
 いつもお金が入ってきますように･･･
牛フィレ肉のオイスターソース炒め
Stir-fried Fillet Beef in Oyster Sauce
6.
招財入宝
海産宝箱豆腐
 財運に恵まれますように･･･
揚げ豆腐と海の幸の蒸し物
Steamed "Tofu" and Seafood　with　Ｆat Sea Moss
7.
添福添長寿
韮黄炒鸳鸯米
 長生きできますように･･･
ビーフンと揚げ素麺の二色炒め麺
Stir-fried Bee Hoon and Vermicelli
8.
幸福家団円
煎年糕和甜豆花
 円満な家庭をきずけますように･･･
四川伝統パンケーキと黒蜜豆花
Pan-fried New Year Pancake & Homemade Beancurd with Syrup

※表示価格（税込）に別途八宝茶代としてお一人様￥294円と
　サービス料10％を加算させていただきます。




￥7,350　（二名様より承ります）
1.
 山海珍彩碟 海の幸、山の恵みの四川六味前菜
Six Delicacies Combination
2.
 鮮貝炒時蔬 生ホタテと産地直送野菜の炒め
Stir-fried Fresh Scallops and Seasonal Vegetables
3.
 泡椒芋鶏肉 伊達鶏と里芋の漬け唐辛子炒め煮
Stir-fried Chicken with "Satoimo" in Preserved Chilli
4.
 家常炒銀魚 大白魚とインゲンの老家常炒め
Stir-fried Silver Fish and French Bean with Minced Pork
5.
 海鮮球柚子魚翅 海鮮柚子入り団子とフカヒレの煮込み
Braised Shark's Fin and Minced Seafood Ball in Yuzu Flavor
6.
 麻 婆 豆 腐　 麻婆豆腐ごはん　
Braised "Tofu" and Minced Beef in Chilli Sauce
7.
 鴛 鴦 甜 品 あたたかい豆花と冷たいスイーツ
Home-made Fine Beancurd in Syrup and Cold Dessert



￥8,400　（二名様より承ります）
1.
 富貴福禄寿 海の幸、山の恵みの四川六味前菜
Six Delicacies Combination
2.
 海鮮干貝魚翅 海鮮団子と干し貝柱、フカヒレの煮込み
Braised Shark's Fin and Minced Seafood
3.
 乾焼芋蝦球 天然海老と里芋の四川チリソース
Fried Prawns in Si Chuan Style
4.
 鮮魚片炒時蔬 鮮魚と産地直送野菜の海塩炒め
Stir-fried Fish Fillet and Seasonal Vegetables
5.
 豆板蠣焼肉 沖縄豚と干しカキの四川豆板醤土鍋煮
Braised Pork and Dried Oyster in Clay Pot
6.
 四川麻婆豆腐 麻婆豆腐御膳
Braised "Tofu" and Minced Beef in Chilli Sauce
7.
 鴛 鴦 甜 品 あたたかい豆花と冷たいスイーツ
Home-made Fine Beancurd in Syrup and Cold Dessert





￥10,500　（二名様より承ります）
1.
 富貴福禄寿 海の幸、山の恵みの四川六味前菜
Six Delicacies Combination
2.
 蟹黄烩魚翅 フカヒレと上海蟹みその煮込み
Braised Shark's Fin and Crab Roe
3.
 魚香牛肉炒時蔬 牛フィレのニンニク辛し炒め　産地野菜添え
Sliced Beef with Garlic and Chilli and Vegetables
4.
 鮑魚焼干蠣 アワビと干しカキの煮込み
Braised Abalone and Dried Oyster
5.
 青唐醤蒸魚 鮮魚の青唐辛子味噌包み蒸し
Steamed Fish and Green Chilli sauce Wrapped with Cellophane
6.
 酸菜海鮮湯 海鮮と野菜の四川漬け菜スープ
Seafood in Preserved Vegetable Soup
7.
 麻婆豆腐
或 素菜蛋麺		 麻婆豆腐御膳　又は　野菜たっぷり炒め玉子麺
Braised "Tofu" and Minced Beef in Chilli Sauce
or Fried Egg Noodles with Vegetables
8.
 鴛 鴦 甜 品 あたたかい豆花と冷たいスイーツ
Home-made Fine Beancurd in Syrup and Cold Dessert





￥13,650　（二名様より承ります）
1.
 富貴九福禄寿 海の幸、山の恵みの四川九味前菜
Nine Delicacies Combination
2.
 蟹黄笠魚翅 フカヒレと上海蟹みそ、キヌガサ茸の煮込み
Braised Shark's Fin and Crab Roe and Bamboo Pith
3.
 魚 香 鮑 魚 酒蒸しアワビのニンニク辛味ソース
Stir-fried Abalone with Garlic and Chilli
4.
 龍蝦炒時蔬 国産伊勢海老と産地直送野菜の炒め
Stir-fried Domestic Lobster and Seasonal Vegetables
5.
 北京烤鴨子 北京ダック
 Beijing Roasted Duck
6.
 鉄 板 鮮 海 新鮮海の幸の鉄板焼　星ソース
 Stir-fried Seafood in Marinated Spicy Sauce on Hot Plate
7.
 十全燉甲魚 スッポンと伊達鶏の滋養スープ
 Double Boiled Turtle with Chinese Herbs and Chicken
8.
 麻婆豆腐
或 牛肉炒飯		 麻婆豆腐御膳　又は　牛フィレの炒めチャーハン
Braised "Tofu" and Minced Beef in Chilli Sauce
or Fried Rice with Beef
9.
 鴛 鴦 甜 品 あたたかい豆花と旬の果物
Home-made Fine Beancurd in Syrup and Fruit in Season




※表示価格（税込）に別途八宝茶代としてお一人様￥294と
　サービス料10％を加算させていただきます。


その他、￥18,900と￥26,250のコースもご用意しておりま す。
詳しい内容は店舗までお問い合せください。