山海珍彩碟 |
海の幸、山の恵みの彩り前菜
House Special Si Chuan's Assortment of Six Appetizers |
翡翠笠魚翅羹 |
フカヒレとキヌガサ茸の煮込み 翡翠仕立て
Braised Shark's Fin and Bamboo Pith and Spinach Booth |
海鮮炒時菜 |
海鮮と産直野菜の炒め
Stir-fried Seafood and Seasonal Vegetables |
时 日 点 心 |
本日の点心二種
Dim Sum of the Day |
青唐醤蒸肉菜 |
薄きり豚肉と野菜の青唐辛子味噌 セイロ蒸し
Steamed Sliced Pork and Vegetables |
麻婆豆腐
或 干貝米粉湯 |
麻婆豆腐ごはん 又は 干し貝柱入りビーフン
Braised “Tofu”and Minced Beef in Chilli Sauce
or Rice Noodles in Clear Soup and Dried Scallops
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甜 品 三 拼 |
デザート三種盛り合わせ
Assortment of Three Desserts |
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